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  • Quel est l'indice E du gluconate de sodium ?
  • Il est le sel de sodium de l'acide gluconique. Son numéro E est E576. Cette poudre blanche soluble dans l’eau a une large gamme d’applications dans tous les secteurs. Dérivé à l'origine de l'acide gluconique au 19ème siècle, le gluconate de sodium est connu pour ses propriétés chélatrices et est utilisé comme agent chélateur dans divers processus.
  • Le gluconate de sodium inhibe-t-il la corrosion et le tartre dans les simulations eau de refroidissement ?
  • Gluconate de sodium comme inhibiteur de corrosion et de tartre de l'acier ordinaire dans de l'eau de refroidissement simulée. Corros. Sci. 50, 1530-1537. Touir, R., Dkhireche, N., Ebn Touhami, M., Lakhrissi, M., Lakhrissi, B., Sfaira, M., 2009. Processus de corrosion et de tartre et leur inhibition dans les systèmes d'eau de refroidissement simulés par des dérivés de monosaccharides.
  • Qu'est-ce que l'acide gluconique et l'amp; gluconate de sodium ?
  • L'acide gluconique est le principal produit de cette fermentation, et le gluconate de sodium est dérivé de la neutralisation de l'acide gluconique avec de l'hydroxyde de sodium. Source d'acide gluconique : La production de gluconate de sodium commence par son précurseur, l'acide gluconique. Cet acide organique est souvent obtenu par un processus de fermentation.
  • À quoi sert le gluconate de sodium ?
  • Construction : Le gluconate de sodium est utilisé dans le industrie de la construction comme adjuvant pour le béton. Il agit comme réducteur d’eau et retardateur, améliorant la maniabilité et les performances du béton. Textiles : Dans la teinture et l'impression de textiles, il est utilisé comme agent chélateur pour améliorer la solidité des couleurs.